تُحذّر الأطباء من الإفراط في تناول الشعرية سريعة التحضير لأنها ارتبطت بحالات وفاة، آخرها الطفل حمزة.
طريقة صحية لتحضير الشعرية سريعة التحضير
إضافة الخضراوات
أضِف خضراوات طازجة أو مجمدة مثل البروكلي والجزر والفلفل لزيادة الألياف والفيتامينات والمعادن وجعل الوجبة أكثر توازنًا.
إضافة البروتين
أدخِل مصدرًا للبروتين مثل بيضة مسلوقة أو دجاج مبشور أو توفو لرفع المحتوى البروتيني والإحساس بالشبع لفترة أطول.
الدهون الصحية
أضيفي قليلًا من الدهون الصحية مثل شرائح الأفوكادو أو قطرة من زيت السمسم فهذه الدهون تساعد على امتصاص فيتامينات مثل أ، د، هـ وتعزز الشبع.
تقليل عبوة التوابل
تجنب أو قلِّل من استخدام عبوة التوابل المرفقة لأنّها قد تحتوي على ملح زائد ومحسّنات طعم؛ استبدلها بأعشاب طازجة كالبقدونس أو الكزبرة أو برشة من رقائق الفلفل الحار لإضافة نكهة ومضادات أكسدة.
التحكم في الحصة
التزم بحصة واحدة من الشعرية وتجنّب تناول العبوة كاملة إذا كانت غنية بالصوديوم، ويمكنك اختيار نودلز من الحبوب الكاملة أو تناولها مع أرز بني لزيادة كمية الألياف والقيمة الغذائية.
