تزداد أهمية العناية بصحة الجهاز الهضمي في الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة، خصوصًا للوقاية من الانتفاخ والإمساك واضطرابات المعدة.
أطعمة صيفية مفيدة للهضم
الخيار
يحتوي الخيار على أكثر من 95% ماء وألياف قابلة للذوبان تساهم في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، وتناوله يوميًا يعزز الترطيب ويخفف حموضة الجهاز الهضمي.
الزبادي
يحتوي الزبادي على بكتيريا مفيدة مثل اللاكتوباسيلس التي تقلل الانتفاخ وتحسن الهضم وتساعد على امتصاص المغذيات، ويفضل تناوله كوجبة خفيفة أو مع إضافات مثل الكمون.
البابايا
غنية بإنزيم البابين الذي يسرع هضم البروتينات ويخفف الإمساك والانتفاخ، وتناولها صباحًا على معدة فارغة يعطي نتائج ملحوظة خلال أيام قليلة.
النعناع
يخفف النعناع التقلصات والغازات، وهو مفيد خصوصًا لمرضى القولون العصبي، ويمكن استخدامه طازجًا في المشروبات أو السلطات لتسكين الانزعاج بسرعة.
البطيخ
البطيخ مرطب ومصدر للألياف التي تغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يحسن توازن الفلورا المعوية ويقلل الالتهاب.
المورينجا
تعد المورينجا من النباتات المفيدة لدعم الهضم ومكافحة التهابات الأمعاء، ويمكن تناولها على شكل مسحوق أو شاي لتعزيز صحة الجهاز الهضمي والبيئة الميكروبية.
مشروبات داعمة
ينصح بتناول مشروبات مثل ماء الخيار وشاي النعناع أو عصائر الفواكه الطبيعية بدون سكر لتعزيز الترطيب وتخفيف الحموضة ودعم فوائد الأطعمة السابقة.