تحتوي سلطة الشوفان والزبادي والفواكه على مزيج مفيد يعزز الشبع ويقدم وجبة متكاملة وخفيفة.

تُعد هذه السلطة غنية بالألياف والبروتين، ما يساعد على الشعور بالامتلاء لفترة أطول ويساهم في التحكم بالوزن.

تحتوي 100 غرام من هذا الطبق تقريباً على 95 سعرة حرارية، لذلك فهي مناسبة للأنظمة الغذائية المنخفضة السعرات.

تُفيد هذه الوصفة مريضات ومرضى السكري ومرتفعّي الضغط لأن الشوفان منخفض المؤشر الجلايسيمي، واستخدام فواكه منخفضة السكر مثل التوت والفراولة يساعد على استقرار مستويات السكر وضغط الدم.

المكونات

30 غ شوفان كامل الحبة، 100 غ زبادي يوناني خالي الدسم، ثمرة موز صغيرة، 50 غ تفاح أخضر، 50 غ فراولة، 30 غ توت أزرق أو عنب، رشة قرفة ونصف ملعقة صغيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير

ضعي الشوفان في وعاء نظيف. أضيفي الزبادي وقلّبي بلطف حتى يتجانس الخليط. أضيفي الفواكه المقطعة فوق الخليط وقلّبي بخفة. رشي القرفة وأضيفي عصير الليمون، وقدّمي السلطة مباشرة أو برديها لبضع دقائق قبل التقديم.