يساعد الفلفل الأسود على تحفيز إفراز العصارات الهضمية والإنزيمات مما يسهل هضم الطعام ويقلل الانتفاخ.
تزيد مادة البيبيرين الموجودة في الفلفل من قدرة الجسم على امتصاص بعض الفيتامينات مثل فيتامينات B وC والمعادن مثل السيلينيوم، ما يعزز استفادة الجسم من المغذيات.
يعمل الفلفل الأسود كمضاد أكسدة طبيعي يحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة وقد يساهم ذلك في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة.
تمتلك حبات الفلفل خصائص مضادة للبكتيريا تساعد في مكافحة الميكروبات الضارة في الطعام والجهاز الهضمي.
يساهم الفلفل في تنشيط الدورة الدموية وتحسين تدفق الدم، كما يساعد في زيادة معدل الأيض مما قد يدعم التحكم بالوزن.
يمكن أن يخفف استنشاق بخار الفلفل الأسود أو تناوله ضمن الطعام من الاحتقان ويساعد على فتح الممرات التنفسية.
