أظهرت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي متوسطي قلل خطر الإصابة بالخرف بنسبة 23% لدى المشاركين عموماً، وارتفعت الفائدة إلى أكثر من 35% لدى الأشخاص الذين يحملون نسختين من جين APOE4 المرتبط بمرض ألزهايمر.

تابع الباحثون بقيادة يوكسي ليو أكثر من 5700 شخص على مدى 34 عاماً، ووجدوا أن الالتزام بنظام يعتمد على الخضروات والفواكه والمكسرات والحبوب الكاملة والبقوليات والأسماك وزيت الزيتون مع تقليل اللحوم الحمراء والمصنعة والكحول قلل إجمالاً خطر الخرف، وكانت الفائدة أعلى لدى حاملي جين APOE4 وخاصة الذين لديهم نسختان.

وأشار الفريق إلى أن الالتزام الشديد بالنظام المتوسطي زاد من مستوى الحماية، إذ أن المواظبة على الأطعمة النباتية والدهون الصحية أدت إلى خفض أكبر في احتمال الإصابة بالخرف.

وتذكر عيادة كليفلاند أن النظام المتوسطي معروف بقدرته على خفض مخاطر أمراض مزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، وأن الدهون غير المشبعة الصحية مثل أوميغا‑3 الموجودة في الأسماك والمكسرات تدعم صحة الدماغ وتساعد في إبطاء تدهور الوظائف المعرفية المرتبط بالتقدم في العمر.

نقلاً عن روسيا اليوم