حضّري لانشونًا بيتيًا صحيًا للأطفال بمكونات بسيطة وسهلة متوفرة في المنزل.

المكونات

تحتاجين إلى 2 مكعب مرقة لحم، نصف كوب دقيق، 3 بيضات، نصف كوب زيت، 3 مكعبات جبنة كريمية، نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون، بصل بودرة، ثوم بودرة وبابريكا لإضفاء لون أحمر، ويمكن إضافة فلفل أسود أو زعتر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

اخلطي في الخلاط الدقيق والبيض والجبنة والزيت ومكعبات مرقة اللحم حتى يصبح الخليط ناعمًا وسلسًا.

أضيفي البابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة والحبهان وامزجي مرة أخرى حتى تتجانس التوابل مع الخليط.

اسكبي الخليط في كيس حراري ولفيه على شكل أسطوانة مع التأكد من إغلاقه بإحكام، ثم ضعي الكيس في قدر عميق به ماء مغلي واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة وربع.

أخرجي الكيس بعد انتهاء الوقت واتركيه يبرد تمامًا قبل تقطيعه إلى شرائح، قدميه في سندوتشات المدرسة أو احتفظي به في الثلاجة لاستخدام لاحق.