يتناول الكثير منا مكملات الفيتامينات أملاً في تحسين الصحة، لكن توقيت تناولها يؤثر على امتصاص الجسم وفائدتها.
الوقت المناسب لتناول المكملات الغذائية الشائعة
أشار تقرير من جامعة هارفارد إلى أن تناول المكملات في الأوقات المناسبة يزيد من فعاليتها ويقلل الآثار الجانبية.
الحديد: أفضل تناول الحديد في الصباح على معدة فارغة مع مصدر لفيتامين ج لأنه يحسّن امتصاص الحديد. تجنب تناول الشاي أو القهوة في نفس الوقت لأنها تقلل الامتصاص وتجعل المكمل أقل فعالية.
مجموعة فيتامينات ب: يفضل تناول فيتامين ب المركب صباحًا لأنه يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة ويعزز اليقظة والتركيز طوال اليوم.
الكالسيوم: تعطي مكملات الكالسيوم أفضل نتائج عند تناولها مع الوجبات أو مساءً لأن الطعام يسهل امتصاصه ويقلل اضطراب المعدة. لا ينصح بتناوله مع الحديد في نفس الوقت لأنهما يتداخلان في الامتصاص، فافصلهما بعدة ساعات.
الزنك: يمتص الزنك بشكل أفضل عند تناوله مع الطعام، ويفضل تناوله أثناء العشاء لتقليل الغثيان لدى البعض. كذلك يجب تجنب تناوله مع الحديد لأنهما يتنافسان على الامتصاص.
لماذا يحدث التوقيت فرقًا: تختلف قدرة الجسم على امتصاص العناصر حسب حموضة المعدة ونوعية الطعام وتوقيت تناول المكملات؛ فالحديد يحتاج إلى بيئة حمضية لامتصاص أفضل، بينما الكالسيوم يُمتص بشكل أفضل مع الطعام لتقليل الاضطراب.
نصائح مفيدة: اتبع تعليمات تناول كل مكمل سواء مع الطعام أو على معدة فارغة، تجنب الشاي والقهوة أثناء تناول مكملات الحديد، افصل بين مكملات الكالسيوم والحديد ببضع ساعات، وخذ الزنك مع وجبة العشاء لتحسين التحمل والامتصاص.
