ابدأ تناول عصير الشمندر كعادات صحية صباحية لرفع القدرة على التحمل وتحسين تدفق الدم ومنح البشرة إشراقة طبيعية، وهو غني بالفيتامينات مثل حمض الفوليك وفيتامين C وفيتامين B9، إضافة إلى المعادن كالحديد والمغنيسيوم والزنك ومضادات الأكسدة، ما يجعله غذاءً منخفض السعرات ولكنه غني بالفوائد.
فوائد أساسية لعصير الشمندر
يساعد عصير الشمندر في خفض ضغط الدم ومستويات الهوموسيستين لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يعزز القدرة على التحمل لأن النترات تعزز توصيل الأكسجين والعناصر الغذائية إلى العضلات وتقلل التعب أثناء التعافي من التمرين. وتدعم الألياف الموجودة فيه وظيفة الأمعاء وتنظيمها.
السلامة والوقت المناسب لتناوله
يُعد آمنًا إذا تم تناوله بشكل مناسب، وتؤكد راشي تشاهال أن شربه على معدة فارغة مفيد، خاصة قبل الإفطار بنصف ساعة أو قبل التمرين مع عصير الليمون، حيث يساعد هذا التوقيت على تحسين امتصاص الحديد والفيتامينات ومضادات الأكسدة قبل أن تعيقها الأطعمة الأخرى. مع ذلك، يجب على من يعانون من مشاكل في الهضم الحذر قبل إدراجه في روتينهم اليومي.
