وصفة كرات الدجاج في الفرن: وجبة خفيفة يحبها أطفالك
ابدئي بتحضير كرات الدجاج المخبوزة كوجبة خفيفة صحية مناسبة لبداية العام الدراسي، لتمنح الأطفال الطاقة اللازمة خلال يومهم الطويل مع نكهة تشبع الأذواق وتصلح للانش بوكس.
المكونات
المكونات تشمل نصف كيلو صدور دجاج مفرومة، بصلة صغيرة مبشورة ناعماً، بيضة واحدة، نصف كوب بقسماط مطحون، رشة ملح وفلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة، نصف ملعقة صغيرة بابريكا أو بهارات دجاج، ملعقة كبيرة زيت زيتون.
خطوات التحضير
اخلطي الدجاج المفروم مع البصل والبيضة والبقسماط والتوابل حتى تتجانس المكونات. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم لتسهيل التسوية. ارصي الكرات في صينية مدهونة بقليل من زيت الزيتون أو مبطنة بورق الزبدة. ادخلي الصينية فرنًا ساخناً مسبقاً عند 180 درجة مئوية لمدة 20–25 دقيقة، مع تقليب الكرات في منتصف الوقت لضمان النضج من جميع الجوانب. قدميها ساخنة أو باردة، ويمكن مرافقتها مع صوص الزبادي بالخيار أو الكاتشاب الصحي الخاص بالأطفال.
