ما تأثير شرب الزنجبيل يوميًا على جسمك؟
يُستخدم الزنجبيل كتوابل ونبات طبي شائع عالميًا، وهو مُنفَع في علاج السعال والإنفلونزا وأمراض أخرى، كما أنه مشروب مهدئ للمعدة ومضاد للالتهاب ومضاد للأكسدة، ويتميز بخصائص مضادة للميكروبات.
يحسن الهضم
يحتوي الزنجبيل على مركب الجنجرول، وهو مركب حيوي يساعد على حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي بكفاءة، كما أن تناول الزنجبيل، خاصة بعد الوجبات، يساعد في تنظيف الأمعاء وتقليل التخمر والانتفاخ والغازات والإمساك المرتبط به.
يقلل الالتهاب
يعد الزنجبيل مصدرًا قويًا للمركبات المضادة للالتهاب مثل 6-شوجاول وزينجيرون و8-شوجاول، التي تساهم في تخفيف الاستجابة الالتهابية المرتبطة بحالات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والصدفية وأمراض أخرى مشابهة.
فقدان الوزن
يساعد شرب الزنجبيل في دعم فقدان الوزن عبر آليات متعددة، منها تقليل امتصاص الدهون المعوية وتغيير طريقة تخزين الدهون في الجسم والمساعدة في تنظيم الشهية.
يقلل من الغثيان والقيء
يتمتع الزنجبيل بقدرة على تخفيف اضطرابات المعدة، ما يقلل الغثيان والقيء المرتبط عادةً بدوار الحركة أو الحمل.
آثار جانبية محتملة
رغم فوائده، قد يسبب شاي الزنجبيل اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإسهال وارتجاع الحمض وحرقة المعدة وانخفاض ضغط الدم وتداخل مع حالات النزيف وخلل في ضربات القلب أو الحساسية. كما قد يتداخل مع أدوية السيولة، لذا من المهم استشارة الطبيب إذا كانت لديك حالات خاصة كالحمل أو العلاج الكيميائي.
كمية الزنجبيل المفيدة لك؟
لا توجد كمية موحدة يوميًا، ويُعتقد أن 3 إلى 4 جرامات من الزنجبيل يوميًا آمنة عادة. يحتوي كيس الشاي النموذجي على نحو 1 إلى 2 جرام من الزنجبيل. ولتحضير كوب الشاي: قشر الزنجبيل الطازج وقطّعه إلى شرائح بعرض حوالي 2 سم، ضع شريحة في كوب الشاي واسكب الماء المغلي، واتركه ينقع لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
