وصفة مهلبية الشوكولاتة:

المقادير:
– كوب حليب
– نصف كوب سكر
– 3 ملاعق كبيرة نشاء الذرة
– 8 قطع شوكولاتة داكنة وناعمة ومقطعة

طريقة التحضير:
1. في قدر، ضعي الحليب وأضيفي إليه السكر ونشاء الذرة. قومي بالتحريك المستمر حتى يتمام الذوبان وتجانس المكونات.
2. ضعي القدر على نار متوسطة واطهي الخليط حتى يغلي، مع التحريك المستمر. ستلاحظين أن الخليط سيصبح أكثر سماكة.
3. قومي بإزالة القدر عن النار، وأضيفي إليه قطع الشوكولاتة. استمري في التحريك حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتمتزج بالخليط.
4. صبي المهلبية في أكواب التقديم.
5. دعيها تبرد تمامًا قبل أن توضع في الثلاجة لتتماسك وتتجمد قوامها.
6. قبل التقديم، يمكنك تزيين المهلبية بقطع الشوكولاتة المقطعة أو رشة من مسحوق الكاكاو.

ملاحظة: يمكن تعديل كمية السكر حسب الرغبة الشخصية. يُفضل تقديم المهلبية باردة كوجبة خفيفة أو حلوى لذيذة في الأيام الدافئة.