اشهي حلي من المطبخ السوري

محلاية سورية بالطريقه الاصليه

إذا كنت ترغب في تقديم محلاية سورية الشهية بسهولة، يمكنك اتباع الوصفة التالية. 

وقت الطهي: 30 دقيقة
الكمية: تكفي لـ 4 أشخاص

المكونات:

– ليتر حليب
– كوب سكر
– نصف كوب طحين
– ربع كوب نشاء
– كوب كريمة طازجة أو فريش
– ماء الزهر حسب الرغبة
– مستكة حسب الرغبة
– مكسرات للتزيين
– 2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:

1. في وعاء، قم بمزج الحليب والسكر والطحين والنشاء جيدًا حتى تتجانس المكونات.
2. ضع الوعاء على نار هادئة واستمر في التحريك حتى يصبح المزيج كثيفًا.
3. أضف الزبدة، ثم قم بإضافة الكريمة الطازجة وماء الزهر ومستكة. استمر في التحريك لمدة خمس دقائق.
4. قم بإطفاء النار واسكب المزيج في وعاء التقديم. اتركه حتى يبرد.
5. قم بتزيين المحلاية بالمكسرات حسب الرغبة.