الغلوتين

فهم الغلوتين وتأثيره على الصحة الغلوتين هو شبكة من البروتينات الموجودة في العديد من الأطعمة مثل القمح والشعير. يعمل الغلوتين كنوع من الغراء في الأطعمة للمساعدة…